Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerine göre, Türkiye'nin somon ihracatı 2025 yılında 520 milyon doları geçti. 11 Ocak 2026 tarihinde açıklanan verilere göre, Türk somonunun ihracatında önemli bir artış kaydedildi. İç sulardaki çiftliklerde yetiştirilen somonlar, belli bir büyüklüğe ulaştıktan sonra Karadeniz'deki kafeslere nakledilerek büyütülmekte ve dünya pazarlarına sunulmakta. Bu süreçte, 2024 yılına kıyasla değer bazında %13, miktar bazında ise %6'lık bir artış yaşandığı belirtildi. Türkiye'nin somon ihracatındaki bu büyüme, uluslararası pazarda daha rekabetçi bir konuma gelmesi açısından kritik bir dönüm noktası olarak değerlendirilmektedir.

2025 yılında toplam 79 bin 112 ton Türk somonu ihraç edildi. Bu rakam, 2024 yılında yapılan 74 bin 832 tonluk ihracattan belirgin bir şekilde yüksektir. Özellikle Rusya, Türk somonu ihracatında en büyük pazar olmayı sürdürmekte. Geçtiğimiz yıl, Rusya'ya yapılan somon ihracatı 378 milyon dolara ulaşarak, bir önceki yıla göre %7'lik bir artış göstermiştir. Türkiye, toplamda 34 ülkeye somon satışı gerçekleştirmiştir. Bu durum, Türk somonuna olan uluslararası talebin arttığını ve Türk ürünlerinin dünya genelindeki kabulünün yükseldiğini göstermektedir.

Doğu Karadeniz bölgesinden, 2025 yılında Rusya başta olmak üzere 19 ülkeye 182 milyon dolarlık somon ihraç edilmiştir. Bu durum, Türk somonunun uluslararası pazarda nasıl bir yer edindiğini göstermektedir. DKİB Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkanı İsmail Kobya, bu büyümenin hem bölge ekonomisine hem de ülke ekonomisine önemli katkılar sağladığını ifade etti. Kobya, Türk somonuna olan talebin her geçen gün arttığını vurguladı. Özellikle son yıllarda, sağlık ve beslenme bilincinin artmasıyla birlikte somon gibi omega-3 açısından zengin deniz ürünlerine olan talebin yükselmesi, bu büyümeyi destekleyen faktörler arasında yer almaktadır.

Geçmiş yıllarda Türk somonu ihracatında yaşanan artışlar, sektörün gelişim potansiyelini gözler önüne seriyor. 2025'in sonuna yaklaşırken, ihracat pazarlarının genişletilmesi ve üretim kapasitesinin korunması, bu başarıda önemli rol oynamıştır. Kobya, Türk somonunun marka değerinin yükselmesi ve lojistik imkanların gelişmesi ile birlikte ihracat rakamlarının daha da yükselebileceğini öngörüyor. Özellikle, üretim süreçlerinde kullanılan teknoloji ve yöntemlerin modernleşmesi, somon kalitesini artırarak uluslararası pazarda daha fazla tercih edilmesini sağlıyor.

Türk somonunun uluslararası pazardaki rekabet gücünü artırmak için 2026 yılında yeni pazarlara açılmayı hedefliyor. Bu hedefler doğrultusunda, katma değeri yüksek ürünlerle mevcut pazarlardaki paylarını artırmayı planlıyor. Somon sektöründeki bu olumlu gelişmeler, Türkiye’nin deniz ürünleri ihracatında önemli bir yer edinmesine katkı sağlıyor. Ayrıca, Türk somonunun sürdürülebilirlik açısından sağladığı avantajlar, çevre dostu üretim yöntemlerinin benimsenmesi ve doğal kaynakların korunmasıyla daha da pekişmektedir. Bu bağlamda, çevre dostu üretim yöntemleri ve sürdürülebilirlik ilkeleri, Türk somonu ihracatının geleceği için kritik öneme sahip.

Dünya genelinde, benzer ihracat başarıları gösteren ülkeler arasında Norveç ve Şili gibi somon üreticileri öne çıkıyor. Ancak Türk somonunun yerel üretim ve sürdürülebilirlik açısından sunduğu avantajlar, Türkiye’yi farklı kılmakta. Ülkemiz, hem üretim kalitesi hem de taze ürün sunma kabiliyeti ile global pazarda kendine sağlam bir yer edinmeye devam ediyor. Öte yandan, Türk somonunun sağlık açısından sağladığı faydalar ve lezzet profili, tüketicilerin tercihlerini etkileyen önemli unsurlar arasında yer alıyor.

Sonuç olarak, Türk somonu ihracatındaki bu artış, ülkemizin deniz ürünleri sektöründeki potansiyelini ortaya koyuyor. İleriye dönük hedefler ve stratejilerle Türk somonunun daha geniş pazarlara ulaşması, hem ekonomik büyümeyi destekleyecek hem de uluslararası alanda Türkiye'nin gıda ihracatındaki konumunu güçlendirecektir. Özellikle, Türk somonunun dünya genelinde daha fazla tanınması ve tüketiciler arasında popülerlik kazanması, Türkiye'nin deniz ürünleri ihracatındaki rolünü pekiştirecektir. Türk somonunun uluslararası pazarda kendine sağlam bir yer edinmesi, sadece ekonomik kazançlar sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda yerel tarım ve balıkçılık sektörlerine de önemli katkılar sunacaktır. Bu süreç, Türkiye'nin deniz ürünleri sektöründeki büyümeyi sürdürülebilir bir temele oturtarak, gelecekte daha büyük hedeflere ulaşmasını sağlayacaktır.

Bu analiz, aşağıdaki kaynaklardan derlenen bilgiler ışığında hazırlanmıştır:

  • TRT Haber